2018年
今年もよろしくお願い申し上げます！
年始のお休み中
虎屋茶寮にて恒例の
「白味噌のお雑煮」
頂きました！！
自己流白味噌のお雑煮よりも…
虎屋茶寮のお雑煮は
こってり濃厚な白味噌のお汁。
そして「だし」のお味がしっかりして
白味噌の甘さは控えめに感じました。
ここに並べるのはホント
申し訳ないけれど、私が
今年自分で作った
白味噌のお雑煮。
広島に行った時にお土産で
いただいた
新庄味噌さんの「白みそ」
そして、
義母の郷、鶴岡から頂いた
丸餅で作りました！
海老芋とにんじん、大根も
お出しで別に炊いて…
自己流ですが
家族が喜んでくれて
嬉しい限り。
そして、鏡開きでしたから
昨日の夜は
きな粉餅と
からみ餅
作りました。
今年は、たくさんたくさん
お餅食べました！
丸でも四角でも
美味しいなぁ