豆乳鍋を美味しく作るポイントは、具を煮た後に豆乳を最後に入れて煮立てずに温めると、モロモロに分離しませ~ん!!しかもこの鍋、少ない調味料でバツグンの味です!!それでは、豆乳鍋、一気に行ってみよ~!!
レシピはこちら~!!
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<材料>4人前
・豚こま切れ肉 300g
・白菜(ざく切り) 1/8株(300g)
・人参(短冊切り) 1/2本
・長ねぎ 1本
・木綿豆腐(6等分) 1丁
・水菜(5㎝の長さに切る) 1/2束
・調整豆乳 2カップ
(A)
・水 4カップ
・鶏がらスープの素 大さじ1強
・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ5
・砂糖 お好みで小さじ2
・おろししょうが 大さじ1.5
<作り方>
【1】 豚肉に塩(ひとつまみ)と片栗粉(大さじ1)をもみ込む。
【2】 鍋に(A)を入れて強火で煮立て、水菜以外の具を入れる。アクをとりながら、野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
【3】 弱火にして豆乳を入れて5分ほど煮たら、水菜を加えてできあがり。
豆乳鍋で体の中からぽっかぽか~!!綺麗になるぞ~!!
そして。
れんちび、小学4年生です。昨日は小学校がお休みの日です。はる兄は期末テストで、学校です。
朝、9時です。れんちび「おはよ~」のんびり起きてきて、気持ちよさそうです。働かざるもの食うべからず!!
私「洗濯物をたたんでください。」
お家にいるならお家のことをしてもらいます。洗濯物を干して、取り込んだ洗濯物をたたんでね。ついでに、人参も買ってきて。←たたみかけます(笑)
せっかくの休みだからね、れんちびがやりたいこと、3つまでやらせてあげよう!!何がしたい?
れんちび「クレープ食べて、ゲーセン行って、靴が欲しい!!」ってさ。贅沢な3つの要望だな。よしきた!!
まずは1つ目の要望。クレープ屋さんに来ました~!!
れんちび、スイーツ大好き男子です。何クレープにしたの?
れんちび「プリンクリームチーズチョコレートソース生クリームクレープだよ!!」
プリンとクリームチーズって合うの?めちゃうまだって。
そして、2つ目の要望、ゲーセンでUFOキャッチャーです!!
ミニオンのぬいぐるみが欲しいんだって。すでに家に何人、ミニオンがいると思ってんの?
すると、れんちび「定員さん、もう少しミニオンが取りやすいようにずらしてください。」
言ってみるもんだな。喜んでずらしてくれました。
れんちび「やった~!!」
と思ったら、ミニオン落ちました。残念~!!
はい、だめ~!!
そして、3つ目の要望です。スポーツ用品店に靴を見に行きました!!
サッカーシューズです。
すると、れんちび「絶対この靴がいい!!」
絶対これに間違いないといいます。そんなに欲しいの?
れんちび、靴はサンタさんにお願いしよう!!サンタさん、れんちびにサッカーシューズをお願いします~!!プーマです(笑)
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