リクエストは娘彩月です。
疲れた胃を休めるためにも、
ヘルシーなメニューは、
いいですね！
毎日あまり動かないと、
内臓に負担もかかりやすいので、
こういう夕飯が食べたいとの事で！
キャベツのざく切りと塩昆布のごま油和え
小松菜のお浸し（ちりめんじゃこ）
鶏ささみ肉と長ねぎの甘酢のバター炒め
大根と人参とわかめの味噌汁
鶏ささみ肉が柔らかく出来て、
とっても美味しかったです。
鶏ささみ肉は予め酒・塩で下処理をして、
片栗粉をまぶしてバターで火が通るまで、
焼きました。
そこへ長葱を投入。
最後にボウルで混ぜた調味料を入れて。
（砂糖・オイスターソース・黒酢）
全体に絡めておしまいですよ！
簡単です。
それとささみ肉が柔らかく出来るので、
オススメですよ。