2018.3
パンケーキは焼くのにかなり時間がかかるので、ドリンクから先にいただきます。
そしていい香りとともに、パンケーキがやってきました〜！♡
エシレバター香るスフレパンケーキ (ドリンクセットで￥1500)
では、いただきましょう…
最後にかき氷もいただきました(^^)
では、いただきましょう♪
底にも苺のシロップ？がたっぷりで、この苺感がすごかった！美味しい！
苺が山盛り！もはや何が何だか分からないですが、パンケーキです(笑)
一緒に大阪パンケーキ巡り(*^^*)
ちょうど去年の今頃も一緒に食べてたなぁ♪ (→こちら)
四ツ橋にある大人気カフェ、チョコレート研究所のパンケーキを食べるべく、オープン11:00頃から並び、無事入れたのが12:30過ぎ。ものすごい人気( ﾟДﾟ )
かき氷の種類もかなり豊富ですが、
今回はパンケーキがメイン！
というのも、このパンケーキ、3月末で食べられなくなるそうです。
元々暖かい季節はかき氷に専念されていたようですが、最近はかき氷人気が高まっているので、この先もうずっとパンケーキをしない、なんて可能性もあるみたいで…(TT)
もしかしたらこれが最後かも…
なくなる前に食べに来れて本当によかったです。
芦屋uffuさんの紅茶
ダージリン ファーストフラッシュ サングマ茶園 をいただきました。(単品￥500、セットで￥400)
分厚いパンケーキ3枚に、苺がずらーーり！
そこにエスプーマを絞って、さらに苺を乗せて…
完成✨✨
苺1パックくらい使っていそうな、苺だらけのパンケーキ( ´艸｀)
苺、美味しい〜(*^^*)
食べても食べてもなくならないので、みんなでシェアしても気兼ねなく食べれるます♡
ふわふわ〜なエスプーマはとってもミルキー。生クリームより格段に軽い口当たりなので、このクリーム盛り盛り具合でもぺろっと食べれるんですよ。
エシレバター香るスフレパンケーキ (ドリンクセットで￥1500)シンプルなパンケーキもいただきました。
パンケーキ3枚に、ちょこっとエスプーマと、
エシレバターと、真ん中のは蜂蜜かな？、メープル。スポイトがぶすっと刺さってるのですが、これが思ってた以上に長くてびっくり(笑)
はぁ〜美味しい(*^^*)♡
ふわっふわだけど、しゅわっと溶ける感じではなく、弾力があって、粉感はしっかり。
やっぱり美味しいなぁー！
スポイトでメープルをたらり。
バターをたっぷり塗るとその塩気がまた美味しいし、メープルも間違いなく合いますよ♡
ふわふわのパンケーキに、ふわふわのミルキーなエスプーマも美味しい(*^^*)！
このパンケーキが食べられるのは、3月末まで。
もしかしたら今後食べれなくなってしまうかもしれないので……それまでにぜひ！！
フレジエ (￥1300)
ピスタチオエスプーマ
フレッシュ苺
苺フランボワーズソース
アングレーズシロップ
苺シロップ
リッチミルクエスプーマ
うわぁ…美味しい！びっくり！
思ってた以上に、このピスタチオエスプーマの濃ゆいこと。かなりのピスタチオ感。
ふわっふわのエスプーマ、美味しいです♡
苺フランボワーズソースや苺のシロップに、ピスタチオも合う！
氷もふわっふわです〜
しかも中を見てみると、苺がごろごろ入ってるんですよ〜！
中にはアングレーズシロップ(カスタードのようなもの)やリッチミルクエスプーマが隠れています。これが苺やピスタチオと合わさって、まるでケーキのような味わい✨
かなりのボリュームのかき氷ですが、甘すぎることもなくて食べやすく、最後まで美味しかったです。
パンケーキもかき氷も堪能できました♪
ごちそうさまでした！
3月末までに食べに来れて、本当によかったです。
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チョコレート研究所 大阪新町店
080-2505-8854
大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
不定休のため、定休日等の詳細はホームページをご確認ください。