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おはようございます!
今回の献立は、フライパンいらず☆
電子レンジで2品作ります。
お弁当作りで、電子レンジのラクチンさを覚えてしまい、このところハマってます
【電子レンジフル活用☆10分でできる節約献立。】
《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
・照り焼きチキン(ブロッコリー・ミニトマト添え)
・和風ポテトサラダ
・ごはん
・みそ汁
電子レンジで作るので、焼き色はつかないのですが、しっとりジューシーな仕上がりになります♩
・照り焼きチキン(ブロッコリー・ミニトマト添え)
【材料:2人分】
もみ込むだけの作り置き鶏肉の甘辛漬け 1パック
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト 2個
1:耐熱容器にもみ込むだけの作り置き鶏肉の甘辛漬け 1パック・小房に分けたブロッコリーを入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。
2:皿に鶏肉を盛り、ブロッコリー・ミニトマトを添える。
もみ込むだけの作り置きを電子レンジで加熱するだけなので、すごーくラクチン♩
加熱したら、ラップをしたままで、置いておきます。
もみ込むだけの作り置きを電子レンジで加熱している間に、じゃがいもを切ります。
↑ここ、同時進行で。
加熱がすんだら、じゃがいもと入れ替えします。
鶏肉の方は、ラップをしたままでおいて、余熱を活かしている間に、和風ポテトサラダを作ります。
・和風ポテトサラダ
【材料:2人分】
じゃがいも 2個
刻みネギ 大さじ2
A マヨネーズ 大さじ1と1/2
A かつお節 小1/2パック
A しょうゆ 少々
A 塩・こしょう 各少々
1:じゃがいもは一口大に切る。じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。フォークで粗くつぶす。
2:1.のじゃがいもの入ったボウルに刻みネギ・Aを加えてよく混ぜる。
じゃがいもとネギだけでは物足りないけど、かつお節を入れることで、一気に物足りなさが解消されますよ
もみ込むだけの作り置き(レシピ)を使って、作るときは手間いらずにできあがります。
電子レンジで2品作るので、今回はフライパンいらずです。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
今日もステキな1日になりますように
↑
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