『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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初めての方は、
読んでいただけると嬉しいです
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《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
厚揚げとチキンのトマト煮込み
野菜サラダ
ごはん
みそ汁
8月は出費がかさむ月
という方も多いはず
そんなときは
できるときに
食費節約
厚揚げとチキンのトマト煮込み
【材料：2人分】
冷凍トマト 小1個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
A
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
酒・ケチャップ 各大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
厚揚げ 1パック（小2枚）
じゃがいも 2個
【作り方】
1：玉ねぎ・にんにくは粗みじん切りにする。
2：冷凍トマトは水をかけながら親指で少し力を入れてなで、表面の皮をつるりとむいて一口大に切る。
3：厚揚げと鶏肉は一口大に切る。
4：フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、玉ねぎ・鶏肉を炒め、冷凍トマト・A・塩・こしょうを加える。
5：厚揚げを加えてひと煮立ちさせる。
一緒に食べるのは
野菜サラダ
…と言っても切って盛っただけ
時短で作るには、野菜は一気に切ってしまうこと
メインおかずもサラダ野菜も一気に切っておきます
そメインのおかずを作る間（ひと煮立ちさせたりしている間）に、野菜をお皿に盛り付けます
野菜サラダ
【材料：2人分】
トマト 1個
コーン 大さじ3
グリーンリーフ 2枚
お好みのドレッシング 適量
【作り方】
1：トマトは一口大に切り、グリーンリーフは手でちぎる。
2：トマト・グリーンリーフ・コーンを盛り、ドレッシングをかける。
今回のメインおかずは、
じゃがいもでボリュームアップ！
鶏肉だけでなく、
厚揚げとじゃがいもで
かさましだよー
そんなかさましに使える
じゃがいも
じゃがいもをつかったおかず
3連発
じゃがいもは安定してリーズナブル
食べごたえもあり
見た目にもボリューム感が出て
はなまる
ほっくほく♡
ジャガイモと豚肉のジューシー焼き
鮭とじゃがいものカリカリ焼き
コクうま！
じゃがいもとゆで卵のほっくほくグラタン
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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